Le menu du mois

De septembre

28€ par personne

 

 

 LE SALÉ EN FROID:

-Verrines de salade de fenouil, crevettes, pamplemousses, avocats et zeste de citron vert

-Verrines de lentilles, tomates séchées ciboulette et moutarde

Chèvre frais ciboulette, pomme granny smith et brunoise de betterave en verrines

– Saumon fumé et sa purée d’avocat, fromage frais et ciboulette en verrine  

– Plateaux d ‘assortiments de charcuteries

-Brochettes de poulet lait de coco/satay et coriandre

– Verrines de salade de quinoa, crudités, artichauts confit au citron et parmesan

-Assortiment de bocadillos (caviar d’asperges, coppa, parmesan et fromage frais, chorizo et tomme de brebis)

-Assortiment de fromages affinés

 

LES DESSERTS:

-Verrines de méli-mélo de melon et pastéque

-Mousse au chocolat façon grand-mère

 

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28,00

Description

 

Un minimum de 10 personnes est demandé sur ce buffet.

Une prestation consommables recyclables est possible.

Elle comprend  assiettes, couverts, gobelets, nappes, et tout le nécessaire de services pour 2,50€ par personne.

Nous pouvons également nous occupez des boissons alcoolisés ou non.

 

 

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