TRAITEUR
EN ENTREPRISE
Cocktail | Buffet | Traiteur depuis 12 ans
Spécialisés sur des offres sur mesures pour vos événements professionnels depuis plus de 10 ans sur Paris et sa couronne.
Dans ma cuisine s’occupe de vos buffets cocktails, pauses cafés, petits déjeuner et dejeuner.
Nous vous accompagnions dans la mise en œuvre de vos envies et nous avons à cœur de créer avec vous un moment authentique et à votre image.
TRAITEUR EN ENTREPRISE
PETIT DÉJEUNER ET PAUSE CAFÉ
Installation et mise à disposition de:
- Thermos à café et thé
- Viennoiseries
- Eau et jus de fruits
Possibilité de pauses café tout au long de la journée pour accompagner vos réunions.
TRAITEUR EN ENTREPRISE
SOIRÉE COCKTAIL
Les menus sont établis sur mesure selon vos envies.
L’évènement est adapté en fonction des lieux que vous mettez à notre disposition.
Un service de location de matériel et vaisselle est possible.
Nous avons une équipe de maitres d’hôtel expérimentées qui sera prendre soin de votre soirée et de vos invités.
TRAITEUR EN ENTREPRISE
FORMULE DÉJEUNER
Nous vous proposons des repas chauds ou froids servis sous forme de buffet conviviaux. Tous nos menus peuvent associer des mets végétariens, sans gluten et s’adapter à vos allergies.
A PARTAGER
A partager sous forme d’un buffet :
- sandwichs ou quiches
- salades composées
- fromages
- desserts
- boissons soft et café
PLATS CHAUDS
Assortiment de plats chauds servit par des maitres d’hôtel en chafings dish :
- Plats chauds (veggie, viande ou poisson, légumes et féculents)
- Fromages
- Desserts
- Boissons soft et café
SANS ASSIETTES
Assortiments variés de mini portions individuelles :
- Mini portions de salades variés -Assortiment de brochettes
- Verrines à la carte
- Navettes/ quiches
- Petites assiettes de gravlax, foie gras , viandes, ou poissons – Et beaucoup d’autres possibilité.
Nous pouvons également créer des animations culinaire sur place :
- Découpe de Pata negra
- Découpe de foie gras ou saumon gravlax.
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Avec pain, couverts et bouteille d’eau
Un minimum de 15 personnes est demandé sur ces buffets.
Une prestation de consommables recyclables est possible.
Elle comprend assiettes, couverts, gobelets, nappes, et tout le nécessaire de services (+ 3€ par personne).
Nous pouvons également nous occuper des boissons alcoolisées ou non.
Nous pouvons créer également des menus sur mesure
Une démarche responsable
L’écologie est essentielle pour « Dans ma cuisine » c’est la raison pour laquelle nous avons à cœur de vous proposer des packagings toujours plus éco-responsables !
Nous nous efforçons de donner la priorité au développement durable, d’ou notre prise d’initiative de réduire les emballages polluants.
Nous utilisons au maximum des matériaux biodégradables et recyclables.
